सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क–आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस /आईटीडीसी न्यूज़ भोपाल : अजवाइन भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाला एक सामान्य मसाला है, जिसे लंबे समय से पाचन संबंधी परेशानियों में घरेलू उपाय के तौर पर इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसमें थाइमोल जैसे सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं। कुछ शोधों के अनुसार अजवाइन अपच और गैस जैसी समस्याओं में राहत देने में मदद कर सकती है, हालांकि इसके प्रभावों पर इंसानों में उच्च गुणवत्ता वाले शोध अभी सीमित हैं। अजवाइन का सेवन खासतौर पर भोजन के बाद होने वाली भारीपन, पेट फूलने और अपच जैसी हल्की परेशानियों में पारंपरिक रूप से किया जाता है। शोध में अजवाइन के अर्क से पाचन प्रक्रिया पर संभावित सकारात्मक प्रभाव के संकेत मिले हैं, लेकिन इसे किसी बीमारी का इलाज नहीं माना जा सकता।
अजवाइन को सीमित मात्रा में भोजन के साथ मसाले के रूप में लेना आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, अधिक मात्रा में सेवन करने से कुछ लोगों को मतली या पेट संबंधी परेशानी हो सकती है। गर्भावस्था या किसी गंभीर स्वास्थ्य समस्या की स्थिति में अजवाइन के औषधीय सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर है। यदि पेट दर्द, गैस, अपच या सीने में जलन लगातार बनी रहती है, तो केवल घरेलू नुस्खे पर निर्भर रहने के बजाय चिकित्सकीय जांच कराना जरूरी है।
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