सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क्स / आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस / आईटीडीसी न्यूज़ /एजेंसियाँ/ भोपाल: सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क्स / आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस / आईटीडीसी न्यूज़ / एजेंसियां, भोपाल: सर्दियों में खानपान का विशेष ध्यान रखना जरूरी होता है। ठंड के मौसम में शरीर को पर्याप्त ऊर्जा और पोषण देने के लिए बादाम एक अच्छा विकल्प हो सकता है। पोषक तत्वों से भरपूर बादाम में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-ई, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट पाए जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, सीमित मात्रा में रोज बादाम खाने से दिल की सेहत से लेकर पाचन और त्वचा तक को फायदा मिल सकता है।
बादाम में मौजूद विटामिन-ई एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट है, जो शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव नुकसान से बचाने में मदद करता है। इसमें मौजूद असंतृप्त वसा और फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकते हैं। नियमित सेवन को हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी माना गया है।
बादाम का फाइबर पाचन तंत्र को बेहतर रखने और कब्ज की समस्या कम करने में मदद कर सकता है। वहीं, प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे बार-बार भूख लगने और अनावश्यक स्नैकिंग पर नियंत्रण रखने में मदद मिल सकती है। इसके पोषक तत्व हड्डियों और मांसपेशियों के सामान्य स्वास्थ्य में भी योगदान देते हैं।
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, प्रतिदिन लगभग 20 से 23 बादाम एक सामान्य मात्रा हो सकती है। इन्हें भिगोकर या बिना भिगोए, दोनों तरह से खाया जा सकता है। हालांकि, बादाम में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए जरूरत से ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। जिन लोगों को नट्स से एलर्जी है, उन्हें बादाम से परहेज करना चाहिए। किसी विशेष स्वास्थ्य समस्या या डाइट संबंधी प्रतिबंध की स्थिति में डॉक्टर की सलाह लेना बेहतर है।
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