दिल के मरीज भी खा सकते हैं काजू-बादाम, बस रखें मात्रा का ध्यान
सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क्स / आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस / आईटीडीसी न्यूज़ / एजेंसियां, भोपाल:
दिल की बीमारी से पीड़ित लोगों को अक्सर खानपान में विशेष सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। ऐसे में सवाल उठता है कि क्या हार्ट पेशेंट काजू और बादाम खा सकते हैं? स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, सामान्यतः दिल के मरीज सीमित मात्रा में काजू-बादाम खा सकते हैं। इनमें मौजूद असंतृप्त वसा, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिज हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकते हैं। हालांकि, इन्हें संतुलित आहार का हिस्सा बनाना जरूरी है।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रखने में मददगार
बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड फैट, फाइबर, विटामिन ई और मैग्नीशियम पाया जाता है। ये पोषक तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल यानी LDL को नियंत्रित रखने और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। वहीं, काजू में भी असंतृप्त वसा, प्रोटीन, मैग्नीशियम और अन्य जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। नियमित रूप से सीमित मात्रा में मेवे खाने से संतुलित आहार के जरिए हृदय स्वास्थ्य को लाभ मिल सकता है।
कितनी मात्रा में खाएं?
मेवों में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए इनका सेवन सीमित रखना चाहिए। एक बार में लगभग 28 ग्राम यानी एक छोटी मुट्ठी बिना नमक वाले मेवे पर्याप्त माने जाते हैं। काजू और बादाम को कच्चा या बिना अतिरिक्त तेल के भुना हुआ खाना बेहतर है।
इन बातों का रखें ध्यान
दिल के मरीज नमक लगे, मसालेदार, चीनी की परत वाले या तेल में तले मेवों से बचें। हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों को सोडियम की मात्रा पर विशेष ध्यान देना चाहिए। जिन मरीजों को किडनी की बीमारी, मेवों से एलर्जी या डॉक्टर द्वारा निर्धारित विशेष डाइट है, उन्हें सेवन से पहले चिकित्सकीय सलाह लेनी चाहिए।
विशेषज्ञों के मुताबिक, काजू-बादाम कोई दवा नहीं हैं और न ही ये हृदय रोग का इलाज कर सकते हैं। नियमित व्यायाम, संतुलित भोजन और डॉक्टर द्वारा बताई गई दवाओं के साथ इनका सीमित सेवन किया जा सकता है।
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