सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क–आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस /आईटीडीसी न्यूज़ भोपाल : ट्रंप ने शी जिनपिंग के लिए रखा स्टेट डिनर, मेलानिया ने तैयार किया मेन्यू
वॉशिंगटन: अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप ने चीन के राष्ट्रपति शी जिनपिंग और उनकी पत्नी पेंग लियुआन के सम्मान में 24 सितंबर को व्हाइट हाउस के ईस्ट रूम में राजकीय रात्रिभोज का आयोजन किया। प्रथम महिला मेलानिया ट्रंप ने रात्रिभोज की तैयारियों का नेतृत्व किया। कार्यक्रम में दोनों देशों के आधिकारिक प्रतिनिधिमंडलों के साथ कारोबारी और सरकारी अधिकारी भी शामिल हुए।
रात्रिभोज के मेन्यू में अमेरिकी सामग्री के साथ चीनी स्वाद की झलक दिखाई गई। शुरुआत पीले कद्दू के सूप, जंगली मशरूम, ताजी जड़ी-बूटियों, कुरकुरी पैनसेटा और हरे प्याज के तेल से हुई। मुख्य व्यंजन के रूप में तिल की परत वाली सी बास मछली के साथ बेबी बोक चॉय, भुना हुआ बैंगन और हर्ब सॉस परोसा गया। मिठाई में वनीला क्रेम्यू, खट्टी चेरी की मिठास से तैयार मिश्रण, अखरोट से बनी फ्रांजिपेन और व्हाइट हाउस के शहद से तैयार आइसक्रीम शामिल थी। रात्रिभोज की शुरुआत 1972 में रिचर्ड निक्सन और झोउ एनलाई की ऐतिहासिक मुलाकात से जुड़ी अमेरिकी स्पार्कलिंग वाइन ‘श्राम्सबर्ग ब्लैंक डी नोयर’ से टोस्ट के साथ हुई।
व्हाइट हाउस की सजावट में लाल रंग को प्रमुखता दी गई, जो चीनी संस्कृति में लंबे समय से महत्वपूर्ण माना जाता है। कार्यक्रम में सैन्य संगीत दलों के साथ शास्त्रीय गायक क्रिस्टोफर मैकियो ने भी प्रस्तुति दी। शी जिनपिंग की यह यात्रा अमेरिका की तीन दिवसीय राजकीय यात्रा का हिस्सा थी। ट्रंप और शी के बीच व्यापार, ताइवान और कृत्रिम बुद्धिमत्ता सहित कई महत्वपूर्ण मुद्दों पर चर्चा हुई।
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