सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क–आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस /आईटीडीसी न्यूज़ भोपाल : वंडरफुल® पिस्ताचियो, दुनिया के सबसे बड़े पिस्ताचियो उत्पादक और प्रोसेसर तथा कैलिफ़ोर्निया पिस्ताचियो के वितरक, ने गर्व के साथ इंडियन हेल्दी स्नैकिंग समिट (IHSS) 2025 में प्रदर्शक, साझेदार और वक्ता के रूप में भाग लिया। यह समिट दिल्ली में “द फ्यूचर ऑफ स्नैकिंग, वन बाइट एट ए टाइम” थीम के तहत आयोजित किया गया था। समिट ने खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र के प्रमुख व्यक्तित्वों और नवाचारी विचारकों को एक मंच पर लाया, जिसमें स्टार्टअप्स, उद्योग के नेता और स्वास्थ्य एवं वेलनेस विशेषज्ञ शामिल थे, ताकि भारत की बदलती स्नैकिंग संस्कृति के भविष्य का पता लगाया जा सके।
वंडरफुल पिस्ताचियो का प्रतिनिधित्व करते हुए, शैल पंचोली, भारत में कैलिफ़ोर्निया पिस्ताचियो के प्रवक्ता, ने एक शक्तिशाली प्रस्तुति दी, जिसमें ब्रांड की वैश्विक यात्रा को दिखाया गया कि कैसे पिस्ताचियो को एक साधारण वस्तु से आधुनिक, उच्च-प्रोटीन स्नैक में बदल दिया गया। उन्होंने साझा किया कि कैसे वंडरफुल पिस्ताचियो अमेरिका में #1 स्नैक नट ब्रांड बन गया, स्वास्थ्य, स्वाद और नवाचार पर तीव्र ध्यान केंद्रित करने की वजह से।
पंचोली ने वैश्विक स्नैकिंग रुझानों और भारत के तेजी से बदलते उपभोक्ता व्यवहार के बीच सम्मोहक समानताएँ प्रस्तुत कीं। उन्होंने कहा, “भारतीय उपभोक्ता ऐसे स्नैक्स की तलाश में हैं, जो न केवल स्वादिष्ट हों बल्कि कार्यात्मक और प्रोटीन-स्मार्ट भी हों।” उन्होंने पिस्ताचियो को एक संतुलित स्नैकिंग स्रोत के रूप में उजागर किया — जिसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड मौजूद हैं — और इसे अन्य पौध-आधारित प्रोटीन जैसे टोफू, दालें और छोले के प्रोटीन गुणवत्ता के साथ तुलना की (जैसा कि प्रस्तुति के तुलनात्मक सूचकांक में दिखाया गया)। पंचोली ने भारत में पिछले वर्ष ब्रांड की लक्षित डिजिटल और आउट-ऑफ-होम अभियान के बारे में भी बताया, जिसने शहरी स्वास्थ्य-प्रेमी उपभोक्ताओं के बीच पिस्ताचियो को एक पसंदीदा स्नैक के रूप में स्थापित करने में मदद की।
समिट में फार्मले की हेल्दी स्नैकिंग रिपोर्ट 2025 का भी विमोचन हुआ, जिसमें बताया गया कि “स्वास्थ्य स्नैकिंग निर्णयों में एक प्रमुख प्रेरक बन गया है, जिसमें 72% प्रतिभागी ऐसे स्नैक्स actively खोज रहे हैं जो कार्यात्मक लाभ प्रदान करें, जैसे ऊर्जा में वृद्धि, मनोदशा में सुधार और उच्च प्रोटीन सामग्री।” कैलिफ़ोर्निया पिस्ताचियो इस रुझान से मेल खाते हैं, क्योंकि यह स्मार्ट स्नैक के रूप में प्रति 28 ग्राम पर छह ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है और उपभोक्ताओं को दिनभर ऊर्जा देता है।
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