सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क–आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस /आईटीडीसी न्यूज़ भोपाल : हैदराबाद स्थित स्टार्टअप, बीनेरी फ़ूड्स ने एक श्रृंखला लॉन्च की है जिसमें लैक्टोज़-फ्री, बिना रिफाइंड शुगर और क्लीन-लेबल वाले मिल्कशेक शामिल हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए हैं जिन्हें लैक्टोज़ असहिष्णुता, पाचन संवेदनशीलताएँ हैं और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक तेजी से बढ़ती भारतीय आबादी, जो स्मार्ट इन्दल्ज़ेंस (सुरक्षित और स्वास्थ्यवर्धक मिठास) की तलाश में हैं।
‘ज़ूमी’ ब्रांड के तहत लॉन्च किया गया यह स्वाभाविक रूप से क्रीमी और मीठा लैक्टोज़-फ्री फॉर्मूला पाचन तंत्र के लिए अधिक सौम्य है और इसे मोंक फ्रूट और गुड़ से मीठा किया गया है, जिससे यह एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है। यह उत्पाद अब तीन शहरों, बेंगलुरु, हैदराबाद और चेन्नई में उपलब्ध है, जो www.zumifoods.com
और अमेज़न के माध्यम से खरीदा जा सकता है, और जल्द ही इसे क्विक कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर भी उपलब्ध कराया जाएगा।
ज़ूमी, स्टार्टअप चैलेंज 2024 में जीतने वालों में से एक है, जिसे टेट्रा पैक इंडिया और स्टार्टअप इंडिया की साझेदारी में आयोजित किया गया। इस कार्यक्रम के माध्यम से ज़ूमी को उत्पाद विकास, मेंटरशिप और व्यावसायिकरण में व्यापक समर्थन प्राप्त हुआ, साथ ही चाकन में टेट्रा पैक के प्रोडक्ट डेवलपमेंट सेंटर तक पहुंच मिली, जहाँ उत्पाद के फॉर्मूलेशन और टेस्टिंग में हाथों-हाथ सहायता प्रदान की गई।
मिल्कशेक तीन स्वादिष्ट फ्लेवर में आते हैं, जो भारतीय मिठाइयों से प्रेरित हैं, जिनमें रोज़ कुल्फी, रस मलाई और चॉकलेट शामिल हैं, जो देशभर के विभिन्न स्वादों को पूरा करते हैं। ज़ूमी के मिल्कशेक सुविधाजनक, स्वच्छ और रैडी-टू-ड्रिंक टेट्रा पैक पैकेजिंग में पैक किए गए हैं। प्रत्येक 200ml पैक में 6–7 ग्राम प्रोटीन शामिल है, जो आज के ऑन-द-गो उपभोक्ता के लिए आदर्श है।
सभी के लिए लैक्टोज़-फ्री फॉर्मूला
लैक्टोज़-फ्री दूध नियमित दूध जैसी ही समृद्ध पोषण सामग्री प्रदान करता है, जबकि इसे पचाना आसान होता है। यह फिटनेस प्रेमियों, स्कूल बच्चों, पेशेवरों, पाचन संवेदनशीलताओं वाले व्यक्तियों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने वाले सभी के लिए एक स्मार्ट रोज़मर्रा विकल्प बनाता है। भारत में दूध एक मुख्य आहार है और लगभग 30% उपभोक्ता अपनी लैक्टोज़ असहिष्णुता को पहचानते हैं, जबकि अध्ययन बताते हैं कि वास्तव में 70% तक प्रभावित हो सकते हैं। ज़ूमी के उत्पाद इन विविध आहार आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए तैयार किए गए हैं, जिससे रोज़मर्रा की मिठास को स्वास्थ्यवर्धक और कार्यात्मक विकल्पों में बदला जा सके—बिना स्वाद या अनुभव को प्रभावित किए।
स्वाभाविक रूप से मीठा, बिना अपराध की मिठास
लैक्टोज़-फ्री दूध लैक्टेज़ (प्राकृतिक एंज़ाइम) जोड़कर बनाया जाता है, जो लैक्टोज़ को सरल शर्करा (ग्लूकोज और गैलैक्टोज़) में तोड़ता है, जिससे यह प्राकृतिक रूप से नियमित दूध से मीठा होता है। लैक्टोज़-फ्री दूध को मोंक फ्रूट जैसे प्राकृतिक शून्य GI स्वीटनर्स के साथ मिलाकर ज़ूमी मिल्कशेक को क्रीमी और समृद्ध स्वाद मिलता है, जो इन्हें कैलोरी-भारी मिठाइयों का आदर्श विकल्प बनाता है। यह सीधे पैक से परोसने पर, या स्मूदी और हेल्दी डेज़र्ट रेसिपीज़ के लिए आधार के रूप में उपयोग करने पर उत्तम है। ज़ूमी के शेक्स सुविधा, पोषण और लाजवाब स्वाद को टेबल पर लाते हैं।
लॉन्च पर टिप्पणी करते हुए, तापस्या विजयराघवन, संस्थापक, ज़ूमी फ़ूड्स ने कहा, “हम स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भारतीय उपभोक्ता को हमारे क्लीन, लैक्टोज़-फ्री और बिना रिफाइंड शुगर वाले मिल्कशेक पेश करने के लिए उत्साहित हैं और भारत में स्नैक्स और इन्दल्ज़ेंस की परिभाषा को पुनः परिभाषित करना चाहते हैं। ज़ूमी में हमारा दृष्टिकोण सभी के लिए बेहतर विकल्प को आनंददायक, अपराध-मुक्त अनुभव बनाना है, जिसमें पोषण और अद्वितीय स्वाद का संगम हो। लैक्टोज़-फ्री दूध सभी पोषण तत्वों को बनाए रखते हुए पाचन के लिए सौम्य और प्राकृतिक रूप से मीठा होता है, जिससे यह सभी के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है—सिर्फ लैक्टोज़ असहिष्णु लोगों के लिए नहीं। टेट्रा पैक और स्टार्टअप इंडिया के असाधारण समर्थन और मार्गदर्शन के साथ, हमने अपने दृष्टिकोण को वास्तविकता में बदला—भारत में इन्दल्ज़ेंस को पुनः परिभाषित किया, जहाँ स्वाद और स्वास्थ्य बिना समझौते के मिलते हैं।”
#ज़ूमी #हेल्दी_मिल्कशेक #नया_लॉन्च #स्वास्थ्यवर्धक_ड्रिंक #प्रतियोगिता_जीत
