सीएनएन सेंट्रल न्यूज़ एंड नेटवर्क–आईटीडीसी इंडिया ईप्रेस /आईटीडीसी न्यूज़ भोपाल: क्या आपको पता है कि बाजार में बिकने वाला अदरक आपके स्वास्थ्य के लिए ज़हर बन सकता है? जी हां, नकली अदरक का चलन बढ़ता जा रहा है, जो आपके शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।
नकली अदरक के खतरे
विशेषज्ञों का कहना है कि नकली अदरक में खतरनाक रसायन मिलाए जाते हैं, जैसे सल्फर और ब्लीचिंग एजेंट, जो लीवर और किडनी को नुकसान पहुंचाने के साथ कैंसर जैसी घातक बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
कैसे करें असली और नकली अदरक की पहचान?
नकली अदरक से बचने के लिए इन आसान टिप्स को अपनाएं:
- सुगंध परखें: असली अदरक की गंध तेज और तीखी होती है, जबकि नकली अदरक में सुगंध कम होती है।
- छिलका देखें: असली अदरक का छिलका आसानी से उतर जाता है, जबकि नकली अदरक का छिलका सख्त हो सकता है।
- दिखावट जांचें: बहुत ज्यादा साफ और चमकदार अदरक से बचें, क्योंकि इसे केमिकल्स से धोया जा सकता है।
- स्वाद परखें: असली अदरक का स्वाद तीखा और प्राकृतिक होता है, जबकि नकली अदरक का स्वाद कड़वा हो सकता है।
परिवार को सुरक्षित रखें
अगली बार जब आप अदरक खरीदें, तो इन बातों का ध्यान रखें। नकली अदरक के इस्तेमाल से न सिर्फ आपके स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है, बल्कि यह आपके परिवार की सुरक्षा के लिए भी बड़ा खतरा बन सकता है।
जागरूक बनें और स्वस्थ रहें।
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